Omble de fontaine / Brook Trout
Salvelinus fontinalis
Lignées "Spring Creek" & "St-Croy" & "Nash" strains

Truite brune / Brown Trout
Salmo trutta
Lignée Plymouth Rock strain

Truite arc-en-ciel / Rainbow Trout
Oncorhynchus mykiss
Lignées "kamloop" & "domestique" strains

Truite arc-en-ciel dorée/ Golden Rainbow Trout
Oncorhynchus mykiss
Lignée des États-Unis strain